Resep & cara membuat donat mudah

RESEP DAN CARA MEMBUAT DONAT DARI UBI UNGU

Donat merupakan camilan yang disukai banyak kalangan. Bentuknya yang khas dan rasanya yang enak membuatnya tetap jadi favorit sepanjang masa. Kali ini saya akan mencoba menghadirkan satu menu donat yang terbuat dari bahan ubi. Simak resepnya hanya di sini kuy:

Bahan:

• 250 gram ubi ungu
• 250 gram tepung terigu
• 50 gram gula halus
• 1 sdm mentega
• 20 gram susu bubuk
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt ragi instan
• minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:

• Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang.
• Angkat dan dinginkan, kemudian haluskan ubi.
• Masukkan ubi dalam wadah yang cukup besar, tambahkan tepung terigu, gula halus, mentega, susu bubuk, telur, vanili serta ragi instan.
• Aduk semua bahan sampai kalis dan tidak menggumpal.
• Diamkan adonan selama 15-30 menit sampai adonan mengembang.
• Bentuk adonan donat seperti biasanya.
• Diamkan lagi selama 30 menit.
• Goreng donat sampai cokelat keemasan.
• Berikan topping sesuai selera.