Resep Membuat Kolak pisang
Sumber : https://pin.it/3jJLTW9
Kolak merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat indonesia saat bulan Ramadhan. Oleh karena itu, Kolak menjadi santapan awal sebelum memakan menu makanan lain.
Rasa yang manis dan segar, Mampu membuat semua kalangan menyukainya. Kolak sangat mudah dijumpai saat bulan ramadhan, Banyak orang yang menjualnya.
Banyak jenis kolak yang dapat kita buat, seperti : Kolak pisang, Kolak ubi ungu, Kolak mutiara, maupun kolak biji salak, dan masih banyak lainnya.
Nahh berikut resep dan cara pembuatan kolak yang enak dan mudah di buat oleh para pemula. Mari kita simak!!!!
Bahan bahan yang di gunakan :
1. 800 gr pisang kepok.
2. 300 gr gula merah / sesuai dengan selera.
3. 400 gr singkong / ubi ungu.
4. 150 gr kolang kaling.
5. Air santan secukupnya.
6. 3 lembar daun pandan.
7. Gula pasir.
8. Garam.
9. Vanili bubuk.
10. Air.
Cara pembuatannya :
1. Pertama potong singkong, potong sesuai selera. Cuci hingga bersih. Lalu kupas pisang, potong sesuai selera. Rebus gula merah dengan air, Saring airnya, rebus kolang kaling, lalu tiriskan.
2. Selanjutnya rebus santan, air gula merah, gula pasir,vanili bubuk, daun pandan, dalam api sedang sambil di aduk- aduk sampai mendidih.
3. Masukkan singkong dan kolang kaling. Apabila singkong setengah matang, masukkan pisang. Lalu diamkan sampe matang. Jangan terlalu banyak di aduk.
4. Kolak siap di sajikan.
